朝鲜民族饮食以清淡为主,少油腻。稻米是朝鲜民族最普遍的主食。石锅拌饭、紫菜包饭、韩式炒年糕、辣白菜炒饭等都是朝鲜民族饮食中常见的饮食。牛肉在韩国是肉类中最贵的。韩国本地产的牛肉被称为韩牛。韩牛经精心侍养...
10-14
今天小编给大家带来秦朝饮食文化,感兴趣的读者可以跟着小编一起看一看。秦朝离现在2000多年,在饮食方面与现代社会差异很大。先不管能吃什么,就是当下司空见惯的炊具,比如铁炒锅,秦朝还没有,所以现在厨师必备的技能“颠勺”...
07-22
壮族是个重礼好客的民族,去过壮家村寨的朋友一定难忘其经历。究其根源,可能跟壮族“以客为尊”的思想有关。壮族人通常会认为“来客”是吉祥的象征,客人来就是吉祥到了的征兆。壮族人对长者、新客人尤为热情尊重,宾至如归...
07-09
周朝是我国文化进行融合和同化的一个重要时期,在这时候中华饮食文化也开始自成一体,那么在历史上,周天子以及皇室的日常三餐使用的都是什么食物呢?据《周礼·天官》描述,周天子大宴宾客,先后上菜一百二十道,每上一道菜,都要...
05-21
亲临新西兰,你会发现这里不仅是一幅由山脉、冰川、湖泊、火山构成的优美风景画,更是一次徜徉在舌尖上的饕餮之旅。下面小编就为大家带来详细的介绍,一起来看看吧!龙虾Crayfish在英文里是指小龙虾,实际上是指是海螯虾生活...
09-17
接下来小编带你追寻历史上真实的宋朝,探索发生在他们身上的历史故事。孔子曾经讲过,“食不厌精,脍不厌细”。中国作为一个饮食大国,历来最讲究饮食的精致。而数千年的文化传承,从茹毛饮血到满汉全席,我们不仅拥有了丰富精...
11-04
魏晋南北朝是我国历史上政权更迭最频繁的时期,这一时期的饮食文化也受到了特别的影响。下面小编给大家带来了相关内容,和大家一起分享。魏晋南北朝时期人口迁徙频繁,北方人口大量南迁,将自己的一些饮食习惯带到南方,并与当...
09-17
中华文明五千年,饮食文化也随着中华文明源远流长五千年,呈现出极大特点,享有很高的声誉。接下来本站小编就给大家带来相关介绍,希望能对大家有所帮助。中国古代分食制与合食制是并存的,只是宋以前的分食制是上层社会的主流...
08-01
春节,又称为农历新年,是中国最重要的传统节日之一。在古代,人们过年时的饮食习俗与现在有很大的不同。那么,古代人过年老百姓一般吃什么呢?本文将带您了解古代人过年的饮食文化。一、饺子:团圆的象征在古代,饺子是过年时老...
01-11
一个民族的饮食习俗是该族传统文化中不可分割的一部分。居住在中国南方九万大山南麓的仫佬族人民,他们有着怎样的饮食习俗和文化呢?充分了解仫佬的饮食习俗,是全面掌握仫佬族文化的关键之一。现在我们就一起来了解下吧。...
10-31
古代的百姓平常都吃什么?本站小编为大家带来相关内容,感兴趣的小伙伴快来看看吧。俗话说得好“民以食为天”,今天的人们在吃饭上有着无比丰富的选择,蒸煮还是煎炸随意选择。发达的农业和交通,还能让人们有机会吃到来自天...
11-17
古代的饮食文化是怎么样呢?古人所用的盛放食物的餐具对饮食文化有何影响呢?下面小编就为大家带来详细的介绍,一起来看看吧!其实,饮食过程就是和食物交流的过程,若只是将食物塞进自己的胃里,那就不需要什么饮食文化了。当...
04-10
秦朝的主食是什么你知道吗?不知道没关系,小编告诉你。秦朝离现在2000多年,在饮食方面与现代社会差异很大。先不管能吃什么,就是当下司空见惯的炊具,比如铁炒锅,秦朝还没有,所以现在厨师必备的技能“颠勺”,在秦朝也还没出现,...
06-16
中世纪的主食以面包和肉类为主,猪羊油脂是欧洲人的主要热量来源,会搭配面包一同食用。都会地区的人民也能享用远方的食品。欧洲饮食注重酱汁,这项饮食风格,其实是源于中世纪并保留至今的传统。只不过当代的料理,风味要比现...
12-14
冬至,又称南至、亚岁、冬节,二十四节气之一,是二十四节气中最早制定出的一个,排在了首位,也是中国民间传统的祭祀祖先和神灵的节日。冬至也称日短至,是北半球各地全年白昼最短、黑夜最长的一天,这天之后北半球的白昼将逐日增...
12-21
赫哲人性格质朴憨厚,热诚好客,以将自己喜爱之食物馈赠给别人为乐事。他们常将鲑鱼、鲤鱼籽及鱼干子馈赠给亲友或贵客。有客人,必做“杀生鱼”以示尊敬。如开江时,一定要弄到开江鱼为客人尝鲜;秋季捕鲑鱼时,要为客氽大马哈...
02-01
汉朝作为汉文化的正统发源王朝,蕴含着十分特殊的文化魅力,而这份文化魅力直到如今,依然根植于每一位华夏儿女的骨髓中。中国两千多年的君权专制制度中,汉朝无疑是存在最长久的朝代,国运长达407年之久,历经29位皇帝,不论是汉...
07-13
腊八节最出名的美食就是腊八粥了,但是,如果仅仅知道腊八粥那你就落伍了哦。下面小编就为大家带来详细的介绍,一起来看看吧!腊八粥腊八这天我国一些地方有喝腊八粥(即是吃腊八粥)的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八...
10-13
蒙古族是一个有着悠久传承历史的游牧民族,随着历史的发展蒙古族拥有了独具特色的饮食文化。这种文化的形成其实跟蒙古族所处的地理位置、气候环境是分不开的。蒙古族传统饮食分为红食、白食两种,以奶为原料制成的食品,蒙...
12-04
在古代中国,饮食文化经历了漫长的发展过程,主食的选择也随着时间、地域和社会经济状况的变化而变化。古人的饮食习惯与今天相比有着显著的差异,但主食始终是餐桌上不可或缺的一部分。本文将探讨古代中国人以什么为主食,并...
05-02